60 pessoas

7 unidades de repolho médio;

4 latas de creme de leite;

1kg de maionese;

1/2 copo de suco de limão;

Óleo ou azeite extra virgem;

3 abacaxis grandes;

4 pacotes de uva passa sem caroço;

Sal;

1 kg de bacon

Modo de fazer

Pique o repolho bem fininho;

Pique os abacaxis em pedaços pequenos.

Cozinhe rapidamente o abacaxi à seco e escorra.

Misture ao repolho, o creme de leite, a maionese, o óleo, o suco de limão e mexa bem;

Coloque a uva passa e o abacaxi.

Coloque na geladeira

Antes de servir coloque o bacon, misture bem.

Lembre-se: a delícia de tudo isso e os elogios dependem do seu capricho!

Jônatas Martins Lopes