Obs. Quando achar que já está bom, desligue o Liquidificador e mexa com uma colher, se perceber que ainda está um pouco fino, ligue novamente e, lentamente vá colocando mais óleo, mas cuidado para não passar do ponto.
Depois de pronto coloque uma colher de mostarda e o sal, misturando bem. (verifique o sabor). Pronto.